髪の成分

髪の成分はケラチン

髪の毛の99%が“ケラチン”（硫黄を含むタンパク質の総称）で構成されている。

ケラチンとは

ケラチンは髪だけでなく爪や皮膚の角質層を形成する成分で、18種類のアミノ酸が結合してできたタンパク質の総称。弾力性があり水分を含む繊維状の細長いタンパク質であり、構成しているアミノ酸の割合によって、髪や爪の硬ケラチン、皮膚の角質層の軟ケラチンに分けられます。また、ケラチンは絹や繊維など他のタンパク質にはほとんど含まれない、“シスチン”を約14～18％も含むことを特徴としています。
ケラチンの中のシスチン

含硫アミノ酸（分子内に硫黄成分を持つアミノ酸）の一つであるシスチンは、髪に含まれているメチオニンからも合成されますが、メチオニンは体内で合成されない必須アミノ酸。大豆・小麦粉（全粒粉）・牛乳・レバー・玉子・肉・魚など普段の食事から摂取する必要があります。